Набор кондитерских инструментов для моделирования из 9 штук (ролики и стеки) Кондитерские инструменты и аксессуары на Центральном рынке Харькова

С помощью фигурных стеков для мастики можно создавать из мастики, марципана или сахарной пасты великолепные неповторимые фигурки, цветы, а также наносить на поверхность кондитерского изделия, покрытого мастикой, разнообразные узоры и орнаменты.

Длина стеков: 17,0 см

В состав набора входят 4 различных роликов с фигурными колесиками и 5 двухсторонних стеков для моделирования с различными наконечниками.

Шарик двусторонний - для утончения и формирования краев листиков и лепестков, создания волн и изгибов на их поверхности, придания им нужной формы и размеров и реалистичного вида. Маленький шарик можно использовать для формирования различных круглых отверстий.

Косточка- двусторонний по назначению схож на инструмент Шарики. При надавливании на мастику оставляет след в виде капли.

Дрезденовский инструмент для формирования листьев и лепестков, острый конец - для формирования реалистичных прожилок на листьях, плоский - иначе называется "утюжок".

Конус - Звездочка конусовидная. Конус  служит для создания глубоких конусовидных впадин и отверстий, для формирования серединок цветов, разглаживания лепестков и листьев и придания им формы. Звездочка - для создания центра цветочков и нанесения на мастику узора из звездочек.

Звездочка двусторонняя - для создания центра цветочков и нанесения на мастику узора из звездочек.

Ракушка - для формирования ракушек, нанесения тиснения на края мастики

Колесики - это мини роликовый нож для мастики. Незаменим для вырезания причудливых изделий сложной формы.

Палочки моделирующие из пищевого высокопрочного пластика для мастики разного диаметра.